Eftersom vi brukar äta världens godaste räksoppa tänkte jag bjuda på receptet:
- Skiva en halv banan, ca 15 cm purjolök, pressa två vitlöksklyftor
- Ha i 3 dl vatten i en kastrull, blanda i en burk krossade tomater, en paket passerade tomater, ½ burk haricots verts, 1 mini creme freiche, 1 grönsaksbuljong och 1 fiskbuljong (tärning), ca 2 tsk curry, lite salt och peppar
- Blanda ovanstående med banan osv
- Koka upp och låt koka ca 10 min
- Ha i ca 500 g frysta räkor
- Låt det koka upp
- KLART!
Vi äter alltid baguett till. Så prova och njut!
2 kommentarer:
mmm.... lät skitgott =) räksoppa är gudomligt :D ska absolut testa receptet
dock bör haricot vertsen hackas lite grann.. så de inte är så fasligt långa, ca 2 cm är perfekt =)
Skicka en kommentar