Middagstips! Jag tycker alltid att det är svårt med vad man ska laga för middag. Så här kommer ett par tips till er på två goda och ganska smidiga rätter att laga, som vi gjort de senaste dagarna.

Kassler: 
Skiva kassler och lägg omlott i en form
Vispa upp 2,5 dl grädde och blanda i 1 burk mango chutney (1-2dl) och 1 tesked sambal oelek (beronde på hur starkt) Jag blandar även i lite mjölk ibland för att få mer sås. (salt, peppar)
Häll över blandningen över kasslern
Lägg på skivad paprika (här kan man såklart ha i lite vad man vill - grönsaker, banan, vitlök osv)
In i ugnen i 220 grader i ca 15-20 min
Servera med ris och sallad

Snabbt och sköter sig självt en stund under tillagning. Det bästa med grytor och gratänger är att man kan blanda i i princip vad man vill!

Torsk m gräslökssås:
Detta recept fick jag av Pers mamma. Serveras med potatis.Gott och smidigt!